Kenko Recipes

Healthier Recipes in English and Japanese

Detoxing food

detox vegetable soup

As I looked around for cleansing recipes, I found a lot of sites that mentioned ‘detoxing food’ that helps detox your system.  Most lists include kale, cauliflower, swiss chard, broccoli, kelp, garlic, ginger, beets, artichoke, cabbage, carrots, fresh fruits and unsweetened dried fruits.

This site lists 5 natural detox drinks.  A lot of ‘detox drink’ recipes seem to include maple syrup.  I wonder why.

Anyway, based of the list, I decided to make a soup.  Sweet potatoes and carrots as sweetener, then kale, garlic and celery in a large pot and cook long enough to cook sweet potatoes.  Then I process in a food processor.  This is a very thick soup which I was going to eat for the first 2 days, but I made another one once I ran out of it.

I also bought peaches, grapefruits and mango.

Another thing I saw on a lot of websites are lemon water.  Drinking warm lemon water first thing in the morning seems to be good.  Why?  I found a list of benefits on http://lajollamom.com.  Boost immune system, balances pH, helps with weight loss, aids digestion, etc.  Sounds good!

One website even claims drinking lemon water as soon as you wake up can increases metabolic level, so it help lose weight in a short term.

Well, it sounds like there are lots of benefits in drinking lemon water in the morning, so I have been drinking it every morning for a week.

クレンジングのレシピを探していたらいろんなサイトで「ディトックスフード」で体をディトックスすることが出来ると書いてあるんです。ほとんどのリストにはケール、カリフラワー、スイスチャード、ブロッコリ、わかめ、ニンニク、ショウガ、ビーツ、アーティチョーク、キャベツ、人参、フルーツと砂糖が追加されていないドライフルーツが含まれてます。

このウェブサイト には5つのナチュラルディトックスドリンクのレシピがあります。多くのディトックスドリンクにメープルシロップが含まれてるみたいだけど、どうしてかな。。。

とにかくリストにそってスープを作ることに。さつまいもと人参で甘みをつけて、ケール、ニンニク、セロリ、を大きな鍋でさつまいもが調理されるまで煮ます。それをフードプロセッサーでプロセス。どろどろですが最初の2-3日はこれ。と思ったけど無くなってからもまたちょっと違ったのを作って食べてます。

桃、グレープフルーツ、マンゴも購入。

いろんなサイトでよく見かけたのがレモン水。ぬるま湯にレモン汁を入れた物を朝一番に飲むと良いらしい。何でかって?このサイトhttp://lajollamom.comになぜ良いかがリストされてます。抵抗力を高める、pHをバランスする、ダイエット、消化を援助するなど。。。良さそうですね。

一つのウェブサイトには朝起きてすぐにレモン水を飲むとメタボリズムが向上して短期では体重を減らす効果があるとも書いてあります。

朝レモン水を飲むといろいろんな効果があるみたいなのでやってみることに。1週間前から毎朝飲んでます。

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